€4,95

Feuerkruste

Brote, Weizen

Kräftige Kruste mit feinen Röstaromen (1000 g)

Zutaten:

WEIZENmehl (1050): 50 %

WEIZENmehl (550): 25 %

ROGGENmehl (1150): 20 %

WEIZENgrieß: 5 %

Hefe: 1,9 %, Salz: 1,9 %

Wasser: 75%

Allergene/ Zusatzstoffe:

Gluten

keine Zusatzstoffe

 

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