Unsere hauseigenen Drei-Stufen-Natursauerteige aus Roggen, Weizen oder Dinkel kommen in all‘ unseren Broten und Brötchen zum Einsatz. Gereift mit Zeit entstehen so genussvolle Unikate mit einem natürlichen Geschmack. Positiver Nebeneffekt dieses Verfahrens ist die Steigerung der Aufnahmefähigkeit von Vitaminen und Mineralstoffen. Das macht unsere Brote und Brötchen auch so bekömmlich!

Hätten Sie es gewußt?

Unsere Schrot- und Vollkornbrote haben durch unsere Natursauerteige mehr Mineralstoffe als das
Vollkornmüsli am Morgen!